Gita fuori porta da Cristina Conte

Mercoledì 21 maggio incontreremo ad Otranto Cristina Conte, chef e titolare del ristorante “laltrobaffo”.
Cristina ha avuto una preparazione basata su ricerca e approfondimento delle tecniche più nuove ed originali, senza dimenticare la tradizione della propria terra : Il Salento
Nella sua cucina crea un nuovo modo di interpretare le ricette salentine trovando sempre il giusto compromesso tra cucina tradizionale e sperimentazione di nuovi sapori